TURISMO EN VACACIONES

Verano 2011: cómo se posiciona Mendoza en comparación con otros destinos

La provincia ocupa un lugar importante a la hora de ser elegida por su oferta recreativa. El Sol hizo un relevamiento de precios en los principales centros de veraneo

06 de Enero de 2011 06:52

Turistas en la Peatonal de ciudad. Ampliar foto

Turistas en la Peatonal de ciudad.

Por: FEDERICO LEMOS federico.lemos@elsoldiario.com.ar

      La provincia viene posicionándose en el ámbito turístico de manera apresurada en los últimos años. Ha crecido en su capacidad hotelera, en sus servicios gastronómicos para todo tipo de gustos y hasta en excursiones vinculadas con la naturaleza. Pero cómo se encuentra en el 2011, respecto de los precios, en comparación con los principales centros de veraneo. El Sol hizo un relevamiento de los costos que tiene que solventar un visitante si quiere viajar a algún sitio o si se quiere quedar acá.

PRECIOS. Para no hacer una lista extensa, se eligieron algunos productos básicos que consume el turista promedio en su estadía. Entre ellos se incluyó un almuerzo en un comercio de comidas rápidas, en un restaurante o en una parrillada, así como tomar una bebida, gaseosa o cerveza, en un lugar céntrico o en un bar de moda. Los precios varían de acuerdo al espacio elegido y siempre se estima que, después de la segunda quincena de enero, los costos descienden un poco. En Mendoza, un litro de gaseosa ronda los $6 en un quiosco, pero si se la quiere tomar en un café céntrico, la botella de medio litro cuesta unos $10 aproximadamente, y un desayuno de un café con leche y dos medialuna, $10. Una cerveza de litro en un bar tiene un valor de $20, mientras que comer una pizza, al igual que un lomo, no se puede hacer por menos de $30. Si se quiere ir a comer afuera en algún restaurante, el plato puede rondar los $50, al igual que en una parrillada. Pero si se busca mejor calidad, se pueden encontrar especialidades que llegan a los $100 por persona, sin bebidas. Sin embargo, el menú turista va de los $30 a los $40.

CÓRDOBA. En el centro del país, en Carlos Paz, Córdoba, uno de los destinos más elegidos por su variedad de ofertas culturales, como el teatro de revista, y los paisajes naturales que ofrecen la sierras, los precios no varían mucho en comparación con Mendoza. La Secretaría de Turismo de Carlos Paz informó las tarifas de bienes y servicios de la temporada 2010/11. Allí, el café cuesta este verano entre $4 y $6, mientras que un desayuno con dos facturas varía de $7 a $12. Una gaseosa, entre $7 y $9, un helado cerca de los $5. La parrillada para dos personas puede ir desde $45 a $90. Pero si la opción es una casa de comidas rápidas, el lomo completo cuesta entre $25 y $40, el pancho entre $5 y $7 y la pizza no baja de los $25. El menú turista, buscado por muchos como una alternativa segura, en esta zona de Córdoba se consigue en alrededor de $40.

COSTA ATLÁNTICA. En La Feliz hay mucha variedad de precios que dependen de la zona y la playa. Por ejemplo, no es lo mismo un sector popular que un lugar donde se alquilan las carpas y hay servicio de mozo. Un ejemplo de los altos precios dentro de la costa atlántica, se da en Pinamar, donde se puede comer una pizza desde $50. Pero Mar del Plata sigue siendo un sitio que ofrece variedad a sus visitantes. En la playa se puede conseguir una gaseosa o cerveza de medio litro a unos $15, el agua mineral a $10 y caliente para el mate a $2. En La Feliz se puede encontrar, al igual que en Mendoza, un menú turista, pero un poco más caro: ronda los $50. También tiene una oferta para el público exclusivo, como la del hotel Sheraton, con cenas que incluyen entrada, plato de pastas a elección y postre y media botella de vino a $80. Pero también hay especialidades del mar a la parrilla al mismo precio por persona.

VIÑA DEL MAR. Si bien no ha tenido buena publicidad la costa del Pacífico, Chile sigue siendo uno de los destinos más elegidos por los mendocinos. Desde la Oficina Central de Turismo de Viña del Mar comunicaron que los precios cambian de acuerdo al lugar elegido por el turista. Por ejemplo, si se quiere tomar una gaseosa en el centro cuesta unos $1.000 chilenos ($9 argentinos), pero esta cifra se duplica y hasta triplica si se la toma en la costa o en el casino. La comida rápida tiene un precio similar al de Argentina, ya que una hamburguesa ronda los $3.000 chilenos ($25). El menú económico para turistas, elaborado con comidas típicas de la zona, es decir, del mar, es de $50 aproximadamente.

Más oferta de cabañas en Potrerillos

     Si bien muchos habitantes de Mendoza encuentran altos los alquileres de las cabañas en la zona de la montaña, desde la Asociación Turística del Valle de Potrerrillos indicaron que, en realidad, se ha mejorado el servicio, por lo tanto, las tarifas se reacomodaron. Además, agregaron que esto tiene que ver con la relación precio calidad del producto que ofrecen. Santiago Debé, del Colegio de Corredores Públicos Inmobiliarios, comentó que, en cuanto a los precios altos que hay que pagar por los alquileres de cabañas y casas de fin de semana, “la gente debe buscar en un mercado libre. Las propiedades con precios fuera del mercado no alquilan. La mejor defensa del cliente es poder elegir.

      El que se desborde con los precios difícilmente pueda alquilar. El problema es cuando no hay oferta, porque el inquilino no tiene la posibilidad de elegir. Una vivienda desocupada no le conviene a nadie y tiene una utilidad cero”. El ejemplo que se trajo a consideración fueron los 800 pesos que piden por día para una cabaña. Indicó que “difícilmente se pague esa cifra, y el cliente, con esa plata, se va a Chile. Gente desbordada hay en todos lados. Tendrá su propiedad desocupada. Cuando pasa eso, los precios empiezan a bajar, caso contrario, la temporada pasa con utilidad cero”. Desde la Asociación Turística de Potrerillos desmintieron esos precios y aseguraron que ellos cobran unos $400 por cabaña en temporada alta para seis personas. “Esto es para esta época, pero cuando es temporada baja nos adaptamos a la demanda y cobramos por persona y no por cabaña”, explicó Miguel, de Cabañas Terra María.

     Además, agregó que el servicio que muchos brindan es muy bueno e intentan mejorar día a día. “Nosotros tenemos grupo electrógeno por si se corta la luz, gas y estufa a leña. Los colchones son nuevos, con ropa de cama impecable. Es un servicio diferente”, detalló el dueño del complejo. Sin embargo, se quejó de aquellos que no están habilitados por el municipio y cobran lo mismo que él. Esto genera que el turista no quiera volver, porque no le brindan una buena atención. Sobre cuál es el valor medio por una casa de fin de semana con pileta y parque para 3 o 4 días, Debé aclaró que depende del lugar donde esté ubicada la vivienda, la extensión y la calidad de la propiedad. “Hay grandes diferencias. Pero podemos hablar de algo básico, y por ello no se puede pagar Acerca de la posibilidad de una tarifa especial para los residentes en la provincia con el objetivo de favorecer y alentar el turismo interno, Debé dijo: “No soy partidario de ninguna regulación, porque el problema es quién pone los precios. Por lo general es alguien que no tiene nada que ver, es un burócrata.

     Desaparece la oferta. Las regulaciones son nefastas. La mejor defensa del inquilino es que pueda elegir. El resto de medidas y trabas a la oferta termina anulándola. Hay que competir con mejores precios”. Por otro lado, Miguel, de Terra María, señaló que la gente tiene derecho a quejarse y que lo mejor sería que busque precios sin dejar de comparar calidad de los servicios que se dan a los turistas, ya sean locales o extranjeros. En Potrerillos hay cabañas en zonas que tienen distintas jerarquías. Además, están construidas con diversos materiales, como maderas y ladrillos. Desde la asociación turística confirmaron que la zona creció en los últimos años y que el alojamiento que se ofrece se ha ido adaptando a la demanda de los visitantes que concurren a la zona. Además, la construcción de la presa promocionó mucho más el lugar. más de 200 pesos por día”, comentó el titular del Colegio de Corredores Públicos Inmobiliarios.

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